Bubur Sumsum

Tadi pagi kok pengen bubur, pilih yang gampang akhirnya bikin bubur sumsum buat sarapan, simpel banget dan cepet.

Bahan Bubur:

• 100 gram tepung beras
• 800 ml santan
• 1sdt garam
• 1 lbr daun pandan, sobek-sobek terus simpul

Bahan Kuah:

• 250 gram gula merah, sisir
• 200 ml air
• 1 lbr daun pandan, sobek-sobek terus simpul

Cara membuat:

• untuk bubur, campur terlebih dahulu semua bahan menjadi satu sampai rata/tidak menggumpal. Masak diatas api sedang, sambil diaduk-aduk terus sampai mengental, angkat.
• untuk kuah, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih dan gula larut.
• sajikan bubur dengan siraman kuah diatasnya.